Катястрофа |на кухне и в жизни🌸

Пирожки с зеленым луком и яйцом🥰 Мука — 350 гр Молоко — 250 мл Дрожжи — 6 гр Масло растительное — 50 мл Сахар — 1 ч.л Соль — 1 ч.л Желток — 1 шт для смазки Для начинки: Лук — 200 гр Яйца — 5 шт Соль — 1/2 ч.л Майонез — 1 ч.л В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и убрать в теплое место на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать. В готовую опару добавить соль, раст. масло, хорошо перемешать, добавить муку и вымесить однородное тесто. Смазать форму маслом, накрыть и убрать в теплое место на 1 час. Готовое тесто разделить на 8 частей, скатать шарики и дать постоять под полотенцем еще 10 минут, чтобы шарики поднялись и стали мягкие. Для начинки: мелко нарезать вареные яйца, нарезать лук, добавить соль и майонез, перемешать. Раскатать тесто, выложить начинку, сформовать пирожок. Перед выпеканием смазать пирожки желтком. Выпекать 15-20 минут при 180 градусов до румяной корочки. Достать пирожки и накрыть плотным полотенцем на 5 минут, так они будут мягкие и нежные🫶🏼

И сразу делюсь рецептом этих красавчиков. Обожаю💔👇