Анна в балансе🤫

3. Несладкие творожные булочки 🌿 Ингредиенты: • творог 5% — 360 г • яйца — 2 шт. • мука — 175 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • сыр — 70 г • вяленые томаты — 40 г • оливки — 40 г • кинза + базилик — небольшой пучок • сушёный чеснок — ½ ч. л. • соль — по вкусу Смешиваю творог с яйцами, добавляю муку, разрыхлитель и специи. Следом — сыр, нарезанные томаты и оливки, кинзу и базилик. Долго тесто не вымешиваю. Влажными руками формирую шарики и выпекаю при 180°C 25–30 минут. Булочки замораживаю уже готовыми — потом несколько минут в духовке или аэрогриле, и снова как свежие. Сохраняйте 🤍 Три совершенно разных блюда из одного творога — и вопрос с несколькими завтраками и перекусами закрыт.

2. Сырники с творожным сыром Ингредиенты: • творог — 500 г • творожный сыр — 150 г • яйца — 2 шт. • манка — 3 ст. л. • сахар — 1 ст. л. • соль — щепотка • ваниль — по вкусу • мука — только для формирования Всё смешиваю и обязательно убираю массу в холодильник минимум на 30 минут. Манка набухнет, а масса станет плотнее. Формирую сырники, слегка обваливаю в муке и обжариваю на огне ниже среднего до румяности. Если творог очень влажный — вместо целых яиц можно взять только желтки. И не спасайте жидкую массу кучей муки — получите булочку вместо сырника 😄

В 40 минутах от Екатеринбурга мы нашли семейный досуг, который неожиданно зашёл вообще всем 🎣 Я ехала с мыслью: «Ну хоть мужики мои порыбачат, а мы с Даней, если что, и в машине посидим». В итоге уезжать не хотели ВСЕ 😂 Кирилл так вошёл в азарт, когда начался клёв, что я уже прикидывала, как бы не оставить здесь половину зарплаты. Весь улов можно оплатить и забрать домой. Ты вообще представляешь ужин, который ещё днём плавал? 😅 Мы с Даней гуляли, были то на руках, то в коляске, а с Кириллом рыбачили по очереди. В конце устроили пикник — идеально. И для детей постарше это ещё и тренировка терпения: ждёшь → пробуешь → не получилось → снова пробуешь → получаешь результат. А награда ещё и плавниками машет 🐟 В итоге: мама сменила картинку, папа провёл время с сыновьями, дети на свежем воздухе, пикник состоялся, форель на ужин поймали сами. Вот это я понимаю — семейная вылазка отработала каждый рубль 😂 Что приготовила из форели — покажу в следующем Reels. Место: «Клёвые озёрки» 🎣 +7 922 618-81-88

09.08.2026 ♡